ASADO DE POLLO

"Pollo Asado" - Las mejores recetas de Pollo Asado.

.La receta de Pollo Asado es una receta muy tradicional en nuestra zona, una receta muy ecónomica, yo que el ingrediente principal, el pollo, es una de las carnes más baratas existentes en el mercado.

Ingredientes:

- 1 pollo entero
- Media cebolla
- 1 manzana
- 2 dientes de ajo
- 4 lonchas de bacon
- 1 limon
- Aceite de oliva
- Sal y perejil

Preparación:

Lo primero que hacemos para preparar esta suculenta receta de Pollo Asado, es limpiar y deshuesar muy bien el pollo. Engrasamos una bandeja para hornos, y colocamos el pollo boca abajo

Despúes pelamos y cortamos en 4 trozos la cebolla, y la ponemos alrededor del pollo; al igual que haremos con los dientes de ajo. Repetimos la misma operación con el bacon y la manzana, insertando algunos trozos dentro del mismo pollo. 

En un bol aparte, vamos a ligar el zumo de limon, aceite de oliva, sal y perejil; y con esta salsita resultante bañamos el pollo antes de meterlo en el horno. Por ultimo, horneamos durante 40minutos, y mientras se hace irle añadiendo a los 15 minutos más salsa por encima.

Y ya tenemos lista esta estupenda receta de Pollo Asado.